何といってもこの料理。雉の料理

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この料理は、本膳料理の中でも、最も素晴らしい。雉が２羽、頭が付いたままである。この雉を料理したものが出され、最後は大きな器でスープを回し飲みした。

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  花花みん
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  コーッタ
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  如来

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